Салат с индейкой и грибами
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 143 ккалевропейская
Ингредиенты
Индейка300 г
Вешенки200 г
Помидоры черри150 г
Свежие листья шпината100 г
Сухарики50 г
Стебель сельдерея2 шт
Куркума0.5 чайных ложек
Лимонная цедрапо вкусу
Приготовление
1
В сотейнике нагрейте растительное масло и добавьте половину чайной ложки куркумы.
2
Нарежьте индейку тонкими ломтиками и обжарьте до готовности.
3
Отдельно мелко нарежьте вешенки и обжарьте их в масле.
4
Дайте мясу и грибам слегка остыть, затем смешайте их.
5
Добавьте к смеси четвертинки помидоров черри, сухарики, нарезанный шпинат и стебли сельдерея.
6
Сбрызните салат лимонным соком, посолите по вкусу и заправьте оливковым маслом.