Гамбургеры с курицей, фетой и шпинатом
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 724 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Куриные бедра400 г
Куриное яйцо1 шт
Шпинат1 пуч.
Булочка для гамбургеров4 шт
Сыр фета50 г
Оливковое масло2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Мелко нарежьте охлажденные куриные бедра и пропустите через мясорубку с крупной насадкой.
2
Взбейте яйцо, раскрошите фету вилкой, а листья шпината нарежьте тонкой соломкой, удалив жесткие стебли.
3
Смешайте фарш, яйцо, шпинат и фету, добавьте соль и черный перец, тщательно перемешайте.
4
Сформируйте из массы 4 круглые котлеты и обжарьте на сковороде с оливковым маслом по 6 минут с каждой стороны до полной готовности.
5
Разрежьте булочки пополам и подсушите в тостере или духовке. Сложите гамбургеры: булочка, салат, фета, котлета, горчица и верхняя часть булочки.