Итальянский сливово-ягодный шербет
⏱ 45 мин🍽 8 порц.🔥 138 ккалитальянская
Ингредиенты
Сливы500 г
Вода1 стак.
Сахар1 стак.
Замороженные ягоды1 стак.
Приготовление
1
Удалите косточки из слив и положите их в кастрюлю.
2
Добавьте воду, сахар и замороженные ягоды, доведите до кипения на среднем огне.
3
Убавьте огонь, накройте крышкой и варите около 8 минут, периодически помешивая, пока фрукты не станут мягкими.
4
Снимите с огня и остудите до комнатной температуры.
5
Измельчите массу в блендере до состояния пюре.
6
Протрите пюре через сито, отжимая жидкую часть.
7
Охладите полученное пюре в холодильнике.
8
Заморозьте в мороженице или в контейнере в морозилке, перемешивая каждые 30-40 минут до застывания.