Печень с черносливом
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 478 ккалфранцузская
Ингредиенты
Говяжья печень500 г
Чернослив без косточек100 г
Красное вино3 столовые ложки
Репчатый лук1 головка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте репчатый лук полукольцами и обжарьте его на растительном масле до мягкости.
2
Добавьте подготовленную говяжью печень, нарезанную кусочками, и готовьте около 10 минут, периодически помешивая.
3
Всыпьте нарезанный чернослив, приправьте солью и чёрным перцем, влейте красное вино.
4
Накройте сковороду крышкой и тушите блюдо ещё 5–10 минут до готовности печени и загустения соуса.