Лимонный пирог на кефире
⏱ 60 мин🍽 8 порц.🔥 165 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное яйцо3 шт
Сливочное масло2 столовые ложки
Сахар0.5 стаканов
Пшеничная мука3 столовые ложки
Кефир200 мл
Лимонный сок1 столовая ложка
Мускатный орех0.25 чайных ложек
Лимонная цедрапо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180 градусов.
2
Взбейте яйца до пышной пены, затем добавьте сливочное масло, сахар и муку, продолжая взбивать до однородности.
3
Влейте кефир и лимонный сок, добавьте мускатный орех и цедру лимона, тщательно перемешайте.
4
Смажьте форму тонким слоем сливочного масла и выложите в неё тесто.
5
Выпекайте 40–60 минут, проверяя готовность зубочисткой.