Кукурузный хлеб с чили, зеленым луком и укропом
⏱ 50 мин🍽 4 порц.🔥 680 ккаламериканская
Ингредиенты
Кукурузная мука240 г
Пшеничная мука240 г
Молоко120 мл
Натуральный йогурт120 мл
Сливочное масло100 г
Куриное яйцо1 шт
Зеленый перец чили1 шт
Зеленый лук перья4 шт
Укроппо вкусу
Разрыхлитель10 г
Морская сольщепот.
Приготовление
1
Смешайте кукурузную и пшеничную муку с разрыхлителем в одной миске.
2
Добавьте к сухим ингредиентам мелко нарезанные зеленый лук, укроп и чили.
3
Растопите сливочное масло в теплом молоке.
4
В отдельной емкости взбейте яйцо с йогуртом и морской солью, затем влейте молочную смесь с маслом.
5
Соедините сухую и влажную части, аккуратно замесив однородное тесто.
6
Смажьте разъемную форму маслом, переложите в нее тесто и выпекайте при 180°C около 25-30 минут до готовности.