Салат из мяса, овощей и моцареллы с соусом чимичурри
⏱ 35 мин🍽 4 порц.🔥 477 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Зелень1 пуч.
Чеснок3 зуб.
Мясо400 г
Сладкий перец1 шт
Помидоры2 шт
Соус чили1 чайная ложка
Огурцы1 шт
Оливковое масло50 мл
Сыр моцарелла200 г
Красный винный уксус2 столовые ложки
Красный лук1 головка
Смесь салатных листьев70 г
Приготовление
1
Нарежьте мясо тонкими ломтиками и обжарьте на гриле до готовности.
2
Крупные овощи (помидоры, огурцы, сладкий перец) нарежьте небольшими кусочками; черри оставьте целыми.
3
Красный лук нарежьте тонкими кольцами.
4
Соедините в миске мясо, овощи и моцареллу (кубиками или мини-шариками).
5
В отдельной ёмкости смешайте оливковое масло, красный винный уксус, соус чили, рубленый чеснок, зелень, соль и перец.
6
Выложите салат на листья салата и полейте приготовленным соусом чимичурри.