Колбаса из шоколада

Измельчите орехи и мелко нарежьте цукаты.

Разломайте печенье: часть на мелкие крошки, остальное на более крупные кусочки.

Смешайте подготовленные орехи, цукаты и печенье в одной миске.

В отдельной посуде соедините какао и сахар, влейте молоко и размешайте до однородности, затем добавьте ванилин.

Добавьте в какао-молочную смесь кусочки сливочного масла.

Поставьте смесь на медленный огонь и варите, помешивая, пока сахар и масло полностью не растворятся.

Горячую смесь влейте к печеню, орехам и цукатам, тщательно перемешайте.

Выложите массу на фольгу или пергамент, сформируйте рулет и плотно заверните в виде колбаски.

Охладите в холодильнике до полного застывания.

Перед подачей нарежьте шоколадную колбаску на порционные кусочки.