Салат из гусиной печени со спаржей
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 302 ккалфранцузская
Ингредиенты
Гусиная печень200 г
Шампиньоны150 г
Помидоры150 г
Спаржа200 г
Сметана150 г
Сольпо вкусу
Зеленая стручковая фасоль150 г
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Отварите спаржу, морковь и стручковую фасоль до готовности, затем нарежьте их брусочками.
2
Промойте гусиную печень, отварите, остудите и нарежьте ломтиками.
3
Разрежьте маринованные шампиньоны пополам.
4
Нарежьте помидоры ломтиками и удалите из них мякоть.
5
Смешайте сметану с мелко нарезанной зеленью для заправки.
6
Соедините все ингредиенты, добавьте заправку, соль и свежемолотый черный перец.