Салат из перца с брынзой
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 517 ккалвосточная
Ингредиенты
Желтый сладкий перец1 шт
Красный сладкий перец2 шт
Сольпо вкусу
Стебель сельдерея4 шт
Молотый черный перецпо вкусу
Красный лук1 головка
Уксус с травами3 столовые ложки
Сыр брынза300 г
Мед0.5 чайных ложек
Растительное масло6 столовых ложек
Зелень1 пуч.
Свежий тимьян12 стеблей
Приготовление
1
Вымойте овощи. Разрежьте сладкий перец пополам, удалите семена и нарежьте кубиками. Нарежьте стебель сельдерея тонкими кружочками, а красный лук — мелкими кусочками.
2
Нарежьте брынзу небольшими ромбиками.
3
Смешайте растительное масло, уксус с травами и мёд, чтобы приготовить заправку.
4
Соедините нарезанный перец, сельдерей и лук в миске, посолите, поперчите и добавьте рубленую зелень.
5
Сверху выложите кусочки брынзы, полейте салат заправкой и при желании украсьте свежим тимьяном.
6
Подавайте салат с французским батоном.