Молочное суфле с консервированными ягодами
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 352 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сахар50 г
Ванильный сахар10 г
Желатин16 г
Сливки 35%-ные200 мл
Ягодный соус4 чайные ложки
Творог250 г
Консервированные фрукты150 г
Приготовление
1
Взбейте сливки с обычным и ванильным сахаром до состояния густой сметаны.
2
Добавьте творог и продолжайте взбивать около 5 минут, пока масса не станет однородной и кремовой.
3
Растворите желатин в небольшом количестве воды, дайте ему слегка остыть и аккуратно вмешайте в творожную основу.
4
Разложите смесь по формам и уберите в холодильник минимум на 3 часа до полного застывания.
5
Извлеките суфле на тарелку, украсьте консервированными фруктами и полейте ягодным соусом.