Паштет из копченой скумбрии
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 437 ккалевропейская
Ингредиенты
Скумбрия горячего копчения1 шт
Сливочный сыр200 г
Сливочный хрен1.5 столовых ложек
Лук-резанецпо вкусу
Лимон0.5 шт
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Очистите горячего копчения скумбрию от кожи, костей и внутренностей, оставив только филе.
2
В блендер положите филе, добавьте 170–200 г сливочного сыра, 2 ст. л. или больше сливочного хрена, лимонный сок и молотый черный перец.
3
Измельчите ингредиенты в блендере до однородной паштетной массы.
4
Нарежьте лук-резанец, добавьте его в паштет и аккуратно перемешайте ложкой.
5
Подавайте паштет сразу после приготовления, например, с хлебом или гренками.