Куриная печень, обжаренная в кляре
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 595 ккалрусская
Ингредиенты
Куриная печень500 г
Молоко200 мл
Сольпо вкусу
Пшеничная мука4 столовые ложки
Панировочные сухари5 столовых ложек
Растительное масло5 столовых ложек
Куриное яйцо3 шт
Приготовление
1
Замочите промытую куриную печень в подсоленном молоке на несколько часов, затем обсушите.
2
Обваляйте каждый кусочек в муке, затем в разбитом яйце и панировочных сухарях.
3
Обжарьте печень на слабом огне в растительном масле с двух сторон.
4
Накройте крышкой и доведите до готовности на слабом огне в течение 5 минут.