Креветки и морские гребешки в медовом маринаде
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 316 ккалазиатская
Ингредиенты
Морские гребешки300 г
Креветки600 г
Мед100 г
Белый соус70 мл
Соевый соус40 мл
Сухой херес50 мл
Петрушка1 пуч.
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Очистите креветки и гребешки, хорошо промойте их холодной водой.
2
Смешайте мед, белый соус, соевый соус и сухой херес, чтобы сделать маринад.
3
Посолите морепродукты, залейте их маринадом в неметаллической посуде, накройте и уберите в холодильник на 2–3 часа.
4
Выложите маринованные креветки и гребешки на горячую решетку и жарьте 10–15 минут, периодически поливая оставшимся маринадом.
5
Подавайте блюдо, посыпав свежей рубленой петрушкой.