Пататник с брынзой
⏱ 20 мин🍽 8 порц.🔥 318 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель1 кг
Куриное яйцо3 шт
Соль1 столовая ложка
Сыр брынза200 г
Сливочное масло125 г
Приготовление
1
Очистите картофель, натрите на мелкой тёрке и промойте в дуршлаге холодной водой, чтобы убрать лишний крахмал.
2
Тщательно отожмите картофельную массу и переложите её в глубокую миску.
3
Добавьте соль и куриные яйца, хорошо перемешайте.
4
Разомните брынзу руками или вилкой и вмешайте в картофельное тесто.
5
Разогрейте духовку до 190 °C.
6
Смажьте противень половиной растопленного сливочного масла, выложите картофельную смесь и полейте сверху оставшимся маслом.