Бульон с запеченным рисом
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 248 ккалевропейская
Ингредиенты
Панировочные сухари1 столовая ложка
Рис0.5 стаканов
Мясной бульон2.5 л
Куриное яйцо2 шт
Сыр50 г
Растительное масло1 столовая ложка
Приготовление
1
Сварите рис до готовности, слейте воду через дуршлаг и дайте ему немного остыть.
2
Смешайте рис с сырыми яйцами, растительным маслом, солью и частью натёртого сыра.
3
Смажьте сковороду маслом, посыпьте панировочными сухарями и выложите рисовую смесь, разровняв её.
4
Сверху посыпьте оставшимся сыром, сбрызните маслом и запекайте в духовке 15–20 минут.
5
Дайте запечённому рису слегка остыть, переверните на доску, нарежьте порциями.
6
Выложите рис в тарелки и залейте горячим мясным или куриным бульоном.