Свиной стейк, запеченный в маринаде из хрена
⏱ 40 мин🍽 2 порц.🔥 866 ккалевропейская
Ингредиенты
Свиная шея2 куска
Хрен5 столовых ложек
Дижонская горчица1 столовая ложка
Молотый черный перец1 чайная ложка
Смесь итальянских специй1 столовая ложка
Перец чили хлопьями1 чайная ложка
Оливковое масло1.5 столовых ложек
Свежий розмарин2 веточки
Приготовление
1
В миске смешайте хрен, дижонскую горчицу, молотый черный перец, итальянские травы, хлопья чили и оливковое масло до однородного состояния.
2
Выложите кусок свиной шеи в форму для запекания.
3
Обильно смажьте мясо приготовленным маринадом со всех сторон.
4
Сверху положите несколько веточек свежего розмарина.
5
Накройте форму фольгой и запекайте в разогретой до 200°C духовке около 35 минут.