Салат с индейкой и тыквенным соусом
⏱ 30 мин🍽 1 порц.🔥 622 ккалевропейская
Ингредиенты
Филе индейки120 г
Кабачки30 г
Грейпфруты1 шт
Смесь салатных листьев Танго микс «Белая Дача»15 г
Оливковое масло50 мл
Помидоры черри3 шт
Тыква100 г
Приготовление
1
Очистите тыкву, удалите семена и отварите до мягкости.
2
Пробейте тыкву блендером, добавьте оливковое масло, соль и перец, разбавьте отваром до консистенции соуса.
3
Приготовьте филе индейки на пару до готовности.
4
Очистите грейпфруты от кожуры и плёнок, нарежьте на кусочки.
5
Нарежьте кабачки тонкими ломтиками, а помидоры черри — дольками.
6
Смешайте салатные листья, кабачки, грейпфрут и помидоры.
7
Выложите тыквенный соус на тарелку, сверху положите индейку, затем салатную смесь и полейте оливковым маслом.