Пряный марокканский суп с нутом
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 228 ккалвосточная
Ингредиенты
Паприка1 чайная ложка
Тмин0.5 чайных ложек
Имбирь1 чайная ложка
Молотый красный перецпо вкусу
Корица0.5 чайных ложек
Консервированный нут400 г
Оливковое масло2 столовые ложки
Лимонный сок1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Смешайте паприку, тмин, имбирь и молотый красный перец в блендере до состояния мелкого порошка.
2
Обжарьте пряную смесь на сухой сковороде 1-2 минуты, чтобы раскрыть аромат.
3
Разотрите консервированный нут в блендере, добавьте оливковое масло, лимонный сок, соль и черный перец.
4
Соедините нутовую пасту с обжаренными специями, залейте водой и прогрейте до однородного состояния.