Блины из трех видов муки с тапиокой
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 251 ккалдругое
Ингредиенты
Гречневая мука0.5 стаканов
Кукурузная мука0.25 стаканов
Мука из киноа0.25 стаканов
Молотые семена льна1 столовая ложка
Разрыхлитель1 столовая ложка
Молотая корица0.25 чайных ложек
Молотая тапиока2 столовые ложки
Соль0.25 чайных ложек
Соевое молоко0.5 стаканов
Вода0.5 стаканов
Кленовый сироп2 столовые ложки
Масло канолы2 столовые ложки
Ванильный экстракт0.5 чайных ложек
Растительное маслопо вкусу
Приготовление
1
Смешайте в миске сухие ингредиенты: гречневую, кукурузную и киноа муку, тапиоку, молотый лён, разрыхлитель, корицу и соль.
2
Сделайте углубление в центре и влейте соевое молоко, воду, кленовый сироп, масло канолы и ванильный экстракт.
3
Перемешайте вилкой до получения однородного теста.
4
Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте немного растительного масла.
5
Вылейте половником порцию теста, распределите по сковороде и жарьте 2,5-3 минуты до появления пузырьков.
6
Переверните блин и готовьте еще 2 минуты.
7
Повторяйте процесс с оставшимся тестом, добавляя масло по необходимости.