Треска, запеченная с овощами
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 151 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Филе трески450 г
Морковь2 шт
Лук1 шт
Томатная паста2 столовые ложки
Греческий йогурт140 г
Сольщепот.
Смесь перцевпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте морковь и лук кубиками около 5 мм.
2
Обжарьте овощи на разогретой сковороде с оливковым маслом 2-3 минуты.
3
Добавьте томатную пасту и греческий йогурт, перемешайте и тушите около 5 минут, затем выключите огонь и накройте крышкой.
4
Разогрейте духовку до 200 градусов.
5
Промойте филе трески, нарежьте кубиками примерно 1,5 см, посолите и поперчите.
6
Застелите дно формы фольгой, выложите рыбу, а сверху — овощную смесь со сковородки.
7
Запекайте в духовке 20-30 минут.