Спагетти карбонара с пармезаном

Отварите спагетти в подсоленной воде до состояния аль денте, затем слейте воду и накройте полотенцем, чтобы паста не остыла.

Обжарьте бекон, нарезанный полосками, на оливковом масле до хрустящей корочки, затем выложите на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.

В большой сковороде растопите сливочное масло, снимите с огня и добавьте бекон, взбитые яйца, спагетти, травы и тёртый пармезан.

Быстро перемешайте все ингредиенты, чтобы соус равномерно покрыл пасту, и сразу подавайте на подогретом блюде.