Шоколадный пирог с брусникой

Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышной белой массы.

Растопите сливочное масло, снимите с огня и добавьте в него мелко наломанный шоколад, перемешивая до полного растворения.

Соедините яичную и шоколадную массы, затем вмешайте просеянную муку, чтобы получилось тесто консистенции шарлотки.

Смажьте форму со съемным бортиком или застелите пергаментом, выложите тесто и выпекайте 20–25 минут при 200 °C.

Достаньте корж из духовки, дайте ему остыть в форме около 30 минут, затем переложите на блюдо.

Сделайте глазурь: подогрейте сливки до почти кипения, снимите с огня, добавьте наломанный шоколад и перемешайте до гладкости.

Полейте остывший корж глазурью, уберите в холодильник до застывания и украсьте брусникой.