Салат с хрустящими цукини, лисичками и сыром пекорино
⏱ 30 мин🍽 1 порц.🔥 148 ккалитальянская
Ингредиенты
Цукини100 г
Лисички100 г
Чеснок5 г
Тимьян1 г
Вяленые помидоры20 г
Сыр пекорино10 г
Рукола35 г
Соль1 г
Молотый черный перец1 г
Приготовление
1
Нарежьте цукини тонкими кружками с помощью слайсера.
2
Обжарьте лисички вместе с чесноком и тимьяном до золотистой корочки.
3
Нарежьте вяленые помидоры соломкой, смешайте с руколой, приправьте солью и перцем, выложите на тарелку.
4
Сверху выложите цукини, затем жареные лисички и ломтики сыра пекорино.