Барекет

Сварите сахарный сироп, доведя смесь сахара и воды до кипения при постоянном помешивании.

Соберите свежую крапиву, отделите листья и ошпарьте их кипятком.

Пробейте ошпаренную крапиву в блендере вместе с горячим сиропом и лимонным соком.

Процедите полученную массу через сито, чтобы удалить жмых.

Возьмите трёхлитровую банку, наполните её кубиками льда и перелейте крапивный напиток.

Добавьте водку в пропорции 1:1 к объёму крапивной смеси.

Закройте банку и энергично встряхивайте в течение 10 секунд.

Разлейте готовый коктейль через сито по бокалам или кружкам.