Салат с печеной свеклой и фетой
⏱ 20 мин🍽 6 порц.🔥 340 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Свекла600 г
Салат романо1 пуч.
Сыр фета150 г
Оливки150 г
Оливковое масло6 столовых ложек
Лимон1 шт
Бальзамический уксус5 столовых ложек
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Очистите свеклу, плотно оберните фольгой и запекайте в разогретой до 200°C духовке около 90 минут до полной готовности.
2
Достаньте свеклу, дайте ей остыть, затем нарежьте кубиками.
3
В миску порвите листья салата, добавьте оливки, нарезанные пополам, кубики свеклы и кусочки феты.
4
Отдельно смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, сок половины лимона, соль и черный перец для заправки.
5
Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте перед подачей.