Кекс с карамелизированным миндалем
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 796 ккалфранцузская
Ингредиенты
Пшеничная мука170 г
Сливочное масло210 г
Сахар150 г
Куриное яйцо2 шт
Хлопья миндаля30 г
Молоко20 мл
Разрыхлитель1 чайная ложка
Ванильный экстракт1 чайная ложка
Приготовление
1
Взбейте размягченное сливочное масло с сахаром до пышной массы.
2
Добавьте яйца, ваниль, разрыхлитель и муку, тщательно перемешайте.
3
Влейте воду и снова перемешайте тесто до однородности.
4
Смажьте длинную форму маслом, переложите тесто и запекайте при 200°С.
5
На сковороде растопите масло, добавьте сахар, муку, молоко и миндальные хлопья, доведите до кипения, помешивая.
6
Через 30 минут достаньте кекс, полейте его миндальной карамелью и верните в духовку еще на 5 минут.