Суп с рисом, яйцом и петрушкой
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 90 ккалрусская
Ингредиенты
Рис4 столовые ложки
Овощной бульон2 л
Куриное яйцо2 шт
Петрушка5 г
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Отварите куриные яйца вкрутую, остудите и очистите.
2
Вскипятите овощной бульон в кастрюле, добавьте рис и варите на слабом огне около 15 минут до готовности.
3
Разомните желтки и один белок, второй белок можно оставить.
4
Перелейте суп в супницу, посолите по вкусу, посыпьте рубленой петрушкой и яйцом.
5
Подавайте блюдо горячим сразу после приготовления.