Куриная печень в томатном соусе по-гречески
⏱ 45 мин🍽 6 порц.🔥 381 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Куриная печень1 кг
Репчатый лук1 кг
Томатный сок200 мл
Сольпо вкусу
Растительное масло2 столовые ложки
Молотый черный перецпо вкусу
Белое вино200 мл
Зелень1 пуч.
Приготовление
1
Промойте куриную печень, удалите прожилки и тщательно обсушите бумажным полотенцем.
2
Нарежьте репчатый лук и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
3
Добавьте печень к луку и обжаривайте до изменения цвета.
4
Влейте белое вино и томатный сок, затем готовьте на сильном огне, пока жидкость не выпарится.
5
Посолите, поперчите и посыпьте блюдо рубленой зеленью перед подачей.