Сибас с лапшой, болгарским перцем, брокколи и грибами
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 362 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Сибас800 г
Капуста брокколи400 г
Яичная лапша100 г
Сладкий перец1 шт
Шампиньоны100 г
Белое сухое вино200 мл
Рыбный бульон1 л
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Очистите сибаса, удалите внутренности и срежьте филе вдоль хребта, избавившись от костей и плавников.
2
Посолите и поперчите филе, сверните его в рулет и закрепите шпажкой.
3
Разберите брокколи на соцветия, нарежьте сладкий перец соломкой, посолите и поперчите овощи.
4
Смешайте белое сухое вино с рыбным бульоном и залейте в мультиварку.
5
Выложите рыбные рулеты и овощи в миску с отверстиями, посыпьте нарезанными шампиньонами, закройте крышку и готовьте 15-20 минут.
6
Отдельно отварите яичную лапшу, добавьте её в мультиварку за 2-3 минуты до готовности или смешайте с уваренным соусом для подачи.