Индийская сладость «Ладду»
⏱ 60 мин🍽 12 порц.🔥 437 ккалиндийская
Ингредиенты
Нутовая мука400 г
Сливочное масло350 г
Кокосовая стружка2 столовые ложки
Сахарная пудра250 г
Молотый кардамон1 чайная ложка
Молотый фундук2 столовые ложки
Приготовление
1
Растопите сливочное масло в толстостенной сковороде на медленном огне.
2
Добавьте нутовую муку и обжаривайте около 15 минут, постоянно помешивая, до орехового аромата.
3
Вмешайте кокосовую стружку, молотый фундук и кардамон, готовьте еще 2 минуты.
4
Снимите с огня, добавьте сахарную пудру и тщательно перемешайте до однородности.
5
Выложите массу в форму или контейнер, охладите в холодильнике до застывания.
6
При необходимости нарежьте застывшую сладость кусочками и подавайте.