Острые говяжьи котлеты со шпинатом
⏱ 20 мин🍽 1 порц.🔥 977 ккалитальянская
Ингредиенты
Говяжий фарш220 г
Шпинат60 г
Перепелиное яйцо1 шт
Сольпо вкусу
Перец чили2 г
Сливочное масло1.5 столовых ложек
Тертый сыр пармезан1.5 столовых ложек
Приготовление
1
Смешайте говяжий фарш, шпинат и перепелиное яйцо.
2
Добавьте соль, перец чили и специи для мяса, хорошо перемешайте.
3
Мелко нарежьте острый перец и вмешайте в фарш.
4
Растопите сливочное масло на сковороде.
5
Сформируйте котлеты и выложите их на разогретую сковороду.
6
Посыпьте котлеты тёртым пармезаном.
7
Обжаривайте 3-4 минуты, затем переверните и убавьте огонь до среднего.
8
Снова посыпьте сыром, накройте крышкой и готовьте ещё около 7 минут.