Конвертики из рисовой бумаги с креветками и овощами
⏱ 75 мин🍽 4 порц.🔥 162 ккалазиатская
Ингредиенты
Рисовая бумага4 шт
Очищенные вареные креветки150 г
Сладкий перец2 шт
Лук1 головка
Морковь1 шт
Пекинская капустапо вкусу
Петрушкапо вкусу
Растительное масло2 столовые ложки
Соевый соус1 чайная ложка
Приготовление
1
Вымойте и обсушите листья пекинской капусты, разложите их на блюде. Петрушку промойте.
2
Очистите сладкий перец от семян, нарежьте небольшими кусочками. Морковь и лук очистите, вымойте и мелко нашинкуйте.
3
Обжарьте овощи на сковороде с растительным маслом около 3 минут. Добавьте креветки и соевый соус, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
4
Замочите рисовую бумагу в холодной кипяченой воде на 1 минуту, затем выложите на доску.
5
Выложите начинку на центр каждого листа, сверните в конвертик и выложите на листья капусты.
6
Украсьте закуску свежей петрушкой.