Паэлья с цыпленком и чорризо

Name: Паэлья с цыпленком и чорризо
Total time: 65 min
Yield: 2
Cuisine: испанская
Ingredients: Рис 300 г; Куриное филе 160 г; Крахмал 20 г; Свежий красный перец 30 г; Свежий желтый перец 30 г; Красный лук 30 г; Зеленый горошек 30 г; Чеснок 15 г; Паприка 1 г; Кинза 3 г; Перец чили 5 г; Черный перец горошком 0.5 г; Растительное масло 30 мл; Рубленая петрушка 2 г; Лайм 30 г; Соль 6 г

⏱ 65 мин🍽 2 порц.🔥 811 ккалиспанская

Ингредиенты

Рис300 г

Куриное филе160 г

Крахмал20 г

Свежий красный перец30 г

Свежий желтый перец30 г

Красный лук30 г

Зеленый горошек30 г

Чеснок15 г

Паприка1 г

Кинза3 г

Перец чили5 г

Черный перец горошком0.5 г

Растительное масло30 мл

Рубленая петрушка2 г

Лайм30 г

Соль6 г

Приготовление

Отварите рис заранее и отложите в сторону.

На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте зубчики чеснока целиком до золотистого цвета.

Добавьте кубики красного и желтого перца, а также красный лук, и обжарьте до мягкости.

Выложите куриное филе, обвалянное в крахмале, и готовьте до полной готовности.

Всыпьте зеленый горошек, отварной рис, ломтики чоризо, соль, черный перец, паприку и рубленую петрушку. Тщательно перемешайте.

Перед подачей украсьте блюдо свежей кинзой и дольками лайма.

Ещё рецепты в каталоге →