Курица, запеченная целиком в духовке
⏱ 130 мин🍽 4 порц.🔥 616 ккалевропейская
Ингредиенты
Курица1 кг
Чесночная соль2 чайные ложки
Молотый черный перец1.5 чайных ложек
Молотый перец чили1.5 чайных ложек
Сушеный орегано1 чайная ложка
Сушеная кинза (кориандр)1 чайная ложка
Сливочное масло20 г
Лимонный сок15 мл
Оливковое масло2 столовые ложки
Приготовление
1
Смешайте чесночную соль, черный перец, перец чили, орегано, кориандр, лимонный сок и оливковое масло в отдельной миске.
2
Натрите полученной смесью курицу со всех сторон и оставьте мариноваться в прохладном месте на 1 час.
3
Поместите внутрь курицы кусочек сливочного масла.
4
Положите курицу в кулинарный пакет для запекания. При желании добавьте внутрь разрезанный картофель, морковь, зубчики чеснока и другие овощи.
5
Запекайте в разогретой до 180°C духовке примерно 1 час.
6
За 10-15 минут до готовности разрежьте пакет сверху, чтобы курица покрылась золотистой корочкой.