Брауни с бананом и творогом
⏱ 45 мин🍽 6 порц.🔥 400 ккаламериканская
Ингредиенты
Сахар1.5 столовых ложек
Темный шоколад100 г
Сливочное масло100 г
Куриное яйцо3 шт
Какао-порошок2 столовые ложки
Пшеничная мука4 столовые ложки
Разрыхлитель1 чайная ложка
Бананы1 шт
Творог180 г
Сметана1 столовая ложка
Приготовление
1
Растопите тёмный шоколад со сливочным маслом на водяной бане до однородности.
2
Отдельно взбейте яйца с сахаром.
3
Смешайте остывшую шоколадную массу с яичной смесью, мукой, какао и разрыхлителем до гладкого теста.
4
Смажьте форму маслом, при необходимости посыпьте манкой, выложите шоколадное тесто и разровняйте.
5
Измельчите очищенный банан в блендере.
6
Смешайте банановое пюре с творогом, сметаной и сахаром; при жидком твороге добавьте ложку манки.
7
Выложите бананово-творожный слой поверх шоколадного и слегка перемешайте вилкой круговыми движениями для мраморности.
8
Выпекайте при 180°C около 30–35 минут или в мультиварке на режиме «Выпечка» примерно 60–70 минут.