Салат из савойской капусты с помидорами-черри, сладким перцем и каперсами
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 234 ккалевропейская
Ингредиенты
Помидоры черри10 шт
Савойская капуста200 г
Сладкий перец1 шт
Каперсы1 столовая ложка
Куриное яйцо3 шт
Уксус3 столовые ложки
Оливковое масло50 мл
Горчица30 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте савойскую капусту тонкой соломкой.
2
Обдайте помидоры черри кипятком, снимите кожицу, удалите семена и нарежьте кубиками.
3
Сварите яйца вкрутую, остудите и нарежьте ломтиками.
4
Очистите сладкий перец от семян и нарежьте тонкой соломкой.
5
Смешайте подготовленные овощи и яйца, добавьте каперсы.
6
Взбейте оливковое масло, уксус и горчицу, посолите и поперчите заправку.
7
Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте.