Маринованные креветки в кусочках прошутто на гриле
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 400 ккалитальянская
Ингредиенты
Очищенные королевские креветки12 шт
Белое сухое вино0.5 стаканов
Оливковое масло0.3 стаканов
Чеснок2 зуб.
Красный перец хлопьями0.25 чайных ложек
Прошутто3 куска
Итальянская петрушка20 г
Лимон1 шт
Тосты12 шт
Приготовление
1
Смешайте очищенные королевские креветки с белым сухим вином, оливковым маслом, измельчённым чесноком и хлопьями красного перца в миске.
2
Оставьте креветки мариноваться при комнатной температуре примерно 1 час.
3
Разрежьте каждый тонкий ломтик прошутто вдоль пополам, затем поперек, чтобы получилось 12 кусочков.
4
Заверните каждую креветку в кусочек прошутто и выложите на разогретый гриль швом вниз.
5
Полейте каждую креветку сверху ложкой маринада и готовьте около 6 минут, пока прошутто не станет хрустящим, а креветки не поменяют цвет.
6
Подавайте готовые креветки на тостах, украсив свежей итальянской петрушкой.