Салат по-итальянски
⏱ 50 мин🍽 4 порц.🔥 504 ккалитальянская
Ингредиенты
Картофель120 г
Корень сельдерея160 г
Морковь120 г
Яблоко120 г
Стручковый зеленый горошек40 г
Зеленая стручковая фасоль120 г
Соленые огурцы50 г
Анчоусы100 г
Куриное яйцо2 шт
Маслины40 г
Очищенные креветки60 г
Зеленый салат50 г
Петрушка10 г
Укроп10 г
Майонез200 г
Приготовление
1
Отварите картофель, морковь и корень сельдерея, затем нарежьте их мелкими кубиками.
2
Подготовьте стручковую фасоль и зеленый горошек: очистите, нарежьте ромбиками и отварите до готовности.
3
Нарежьте кубиками свежие яблоки и соленые огурцы.
4
Смешайте все подготовленные овощи в миске, добавьте часть измельченного филе анчоусов и заправьте майонезом.
5
Выложите салат горкой на листья зеленого салата в тарелки.
6
Украсьте блюдо кружочками вареного яйца, маслинами, креветками, кусочками яблока, анчоусами и свежей зеленью.