Пхали из вяленых томатов
⏱ 35 мин🍽 10 порц.🔥 203 ккалгрузинская
Ингредиенты
Вяленые помидоры300 г
Сыр пармезан60 г
Грецкие орехи90 г
Чеснок20 г
Оливковое масло10 мл
Растительное масло30 мл
Сахар10 г
Приготовление
1
Натереть пармезан на мелкой терке.
2
Измельчить грецкие орехи в ступке до мелкой крошки.
3
Смешать вяленые томаты, тертый пармезан и ореховую крошку.
4
Добавить выдавленный чеснок, оливковое и растительное масло.
5
Пробить все ингредиенты блендером до однородной пастообразной массы.
6
Попробовать на вкус и при необходимости добавить 10 г сахара для баланса.
7
Сформировать из массы шарики или кнели.
8
Выложить пхали на тарелку и подать с хлебцами или лавашем.