Здоровый суп с кукурузой и крабами
⏱ 30 мин🍽 6 порц.🔥 212 ккаламериканская
Ингредиенты
Сливочное масло1 столовая ложка
Оливковое масло1 столовая ложка
Лук1 шт
Черный перец горошком1 шт
Стебель сельдерея2 шт
Чеснок1 зуб.
Пшеничная мука2 столовые ложки
Куриный бульон1 л
Мясо краба450 г
Свежие зерна кукурузы28 г
Молоко0.5 стаканов
Сливки0.5 стаканов
Приготовление
1
Разогрейте оливковое масло в кастрюле и обжарьте нарезанный лук, сельдерей и горошины черного перца до мягкости.
2
Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще минуту, чтобы раскрыть аромат.
3
Всыпьте муку и перемешивайте 1-2 минуты до легкого золотистого оттенка.
4
Влейте куриный бульон, доведите до кипения и варите до загустения.
5
Добавьте молоко, сливки, крабовое мясо и свежую кукурузу. Прогрейте до готовности и приправьте по вкусу.