Салат микс с латуком
⏱ 15 мин🍽 1 порц.🔥 255 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Смесь салатных листьев100 г
Латук50 г
Бобовые проростки20 г
Проростки семян редиса1 чайная ложка
Оливковое масло extra virgin10 мл
Перец халапеньо1 шт
Листья тмина10 г
Свежий розмарин1 пуч.
Большие оливки без косточек30 г
Свежие грибы30 г
Приготовление
1
Промойте салатные листья и латук, затем тщательно обсушите их бумажным полотенцем.
2
Нарежьте крупные оливки без косточек тонкими слайсами толщиной 1-2 мм.
3
Маленькие шампиньоны промойте, обсушите и нарежьте ломтиками толщиной 2-4 мм.
4
В сотейнике разогрейте оливковое масло extra virgin, добавьте тимьян, розмарин и очищенный от семян перец халапеньо.
5
Доведите масло до кипения, снимите с огня и дайте полностью остыть.
6
Смешайте в большой миске подготовленные листья, грибы, оливки и проростки (бобовые и редиса).
7
Залейте салат остывшим ароматным маслом и аккуратно перемешайте перед подачей.