Цыплята жареные, в сухарях
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 572 ккалрусская
Ингредиенты
Жир5 столовых ложек
Цыпленок1 шт
Панировочные сухари0.5 стаканов
Пшеничная мука2 столовые ложки
Куриное яйцо1 шт
Приготовление
1
Отварите подготовленных цыплят в подсоленной кипящей воде до полной готовности.
2
Достаньте мясо, дайте воде стечь и разрежьте тушки на 2–4 части.
3
Посолите кусочки, обваляйте их в муке, затем обмакните в взбитом яйце и панируйте в сухарях.
4
Обжарьте цыплят в хорошо разогретом жире 8–10 минут до появления золотистой корочки.
5
Переложите готовые кусочки на блюдо с бумажным полотенцем и украсьте петрушкой.
6
Подавайте с овощным салатом, огурцами или красной капустой.