Вкусный рис с лимоном и чили
⏱ 15 мин🍽 5 порц.🔥 720 ккалазиатская
Ингредиенты
Оливковое масло2 столовые ложки
Кешью100 г
Репчатый лук3 головки
Чеснок3 зуб.
Зеленый перец чили1 шт
Красный перец чили1 шт
Лимонный сок30 мл
Рубленая петрушкапо вкусу
Сливочное масло3 столовые ложки
Рис3 стакана
Приготовление
1
Разогрейте оливковое масло в глубокой сковороде или кастрюле.
2
Добавьте кешью, нарезанный лук, чеснок и оба вида перца чили, обжаривайте около 2 минут, постоянно помешивая.
3
Влейте лимонный сок (по желанию добавьте цедру) и прогрейте смесь.
4
Отдельно подогрейте отварной рис, вмешайте сливочное масло, петрушку и специи по вкусу.
5
Соедините рис с овощной смесью, посолите, поперчите и подавайте горячим.