Тонкая итальянская пицца с салями
⏱ 10 мин🍽 4 порц.🔥 749 ккалитальянская
Ингредиенты
Вода1 стак.
Пшеничная мука2 стакана
Сухие дрожжи1 чайная ложка
Сахар1 чайная ложка
Соль2 чайные ложки
Подсолнечное масло3 столовые ложки
Томатный соус6 столовых ложек
Помидоры1 шт
Салями100 г
Шампиньоны4 шт
Сыр моцарелла300 г
Приготовление
1
Смешайте теплую воду, сахар, соль, дрожжи и ложку муки, оставьте на 10-15 минут до появления пены.
2
Добавьте в опару оставшуюся муку, соль и масло, замесите пластичное тесто, вымешивая 10 минут.
3
Смажьте тесто маслом, накройте пленкой и оставьте в тепле на 1-1,5 часа для подъема.
4
Разделите тесто на три шара, растяните каждый в тонкую лепешку пальцами, не используя скалку.
5
Выложите лепешки на смазанный противень, нанесите томатный соус, распределите нарезанные салями, помидоры и шампиньоны.
6
Посыпьте моцареллой и запекайте при 250 градусах около 10 минут до подрумянивания сыра.