Целая курица на гриле в соусе барбекю
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 992 ккаламериканская
Ингредиенты
Курица2 кг
Крупная сольпо вкусу
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Соус барбекю0.5 стаканов
Растительное маслопо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте гриль или мангал до высокой температуры.
2
Промойте курицу, обсушите бумажными полотенцами и натрите солью и перцем внутри и снаружи.
3
Смажьте решетку маслом и выложите птицу грудкой вверх.
4
Готовьте около 1,5 часов, периодически переворачивая, чтобы равномерно пропечь.
5
За 15 минут до конца обильно смажьте курицу соусом барбекю и дайте ей подрумяниться.
6
Дайте готовой птице отдохнуть 20 минут, затем нарежьте на порционные куски.