Запеченные в молочном соусе овощи
⏱ 25 мин🍽 3 порц.🔥 202 ккалевропейская
Ингредиенты
Кабачки300 г
Лук1 шт
Морковь1 шт
Помидоры1 шт
Сыр50 г
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Куриное яйцо2 шт
Молоко100 мл
Приготовление
1
Очистите кабачок, удалите семена и нарежьте тонкими полукольцами. Также нарежьте полукольцами лук, морковь и помидоры.
2
Смажьте форму для запекания маслом. Выложите слоями морковь, лук, кабачок и помидоры. Посолите, поперчите и запекайте при 200°C в течение 15 минут до легкой корочки.
3
Достаньте форму, посыпьте зеленью. Смешайте яйцо с молоком, солью и перцем, залейте овощи соусом и сверху распределите тертый сыр.
4
Верните блюдо в духовку и запекайте еще 5–7 минут до расплавления сыра.