Теплый салат из спаржи, грецких орехов и рукколы
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 309 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Белая спаржа600 г
Рукола300 г
Апельсины1 шт
Грецкие орехи65 г
Оливковое масло3 столовые ложки
Шафранщепот.
Лимонный сок30 мл
Приготовление
1
Вымойте белую спаржу и приготовьте её на пару в течение 15 минут.
2
Очистите апельсин, разделите на дольки и удалите плёнки.
3
Смешайте оливковое масло с лимонным соком для заправки.
4
Соберите салат из рукколы, апельсина, спаржи и грецких орехов.
5
Заправьте блюдо смесью масла и лимона, посыпьте шафраном и подавайте тёплым.