Запеканка с куриным филе и овощами под сыром
⏱ 90 мин🍽 8 порц.🔥 208 ккалевропейская
Ингредиенты
Растительное маслопо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Укроппо вкусу
Цветная капуста400 г
Зеленая стручковая фасоль400 г
Капуста брокколи400 г
Куриное филе300 г
Репчатый лук1 шт
Морковь1 г
Молоко200 мл
Куриное яйцо3 шт
Сыр150 г
Приготовление
1
Отварите куриное филе в течение 30 минут, затем измельчите его в блендере или мясорубке.
2
Натрите сыр на крупной терке, а лук и морковь мелко нарежьте кубиками.
3
Потушите лук с морковью до мягкости.
4
В бульоне от курицы бланшируйте цветную капусту, брокколи и стручковую фасоль около 7 минут, затем измельчите капусту.
5
Смешайте молоко, яйца и треть натертого сыра, добавив к ним овощи, куриный фарш, укроп и черный перец.
6
Смажьте форму маслом, выложите получившуюся смесь и посыпьте сверху оставшимся сыром.
7
Запекайте в духовке 40 минут до образования золотистой корочки.