Печенье с лимонной цедрой
⏱ 25 мин🍽 8 порц.🔥 567 ккалфранцузская
Ингредиенты
Пшеничная мука3 стакана
Сахар1 стак.
Сливочное масло250 г
Куриное яйцо3 шт
Разрыхлитель10 г
Ванильный сахар0.5 чайных ложек
Лимон1 шт
Приготовление
1
Взбейте яйца с сахаром до белой пышной массы.
2
Вмешайте в яичную смесь мягкое сливочное масло.
3
Добавьте разрыхлитель и ванильный сахар, перемешайте.
4
Постепенно всыпайте муку, хорошо перемешивая тесто после каждого добавления.
5
Добавьте в тесто мелко натёртую лимонную цедру и сок половины лимона, тщательно перемешайте.
6
Выложите тесто на пергамент или смазанный маслом противень в виде небольших лепёшек.
7
Выпекайте при 190 °C около 20–30 минут в зависимости от размера печенья.